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新加坡牛車水   又是新加坡... 

 

 

 

 

 

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終於寫完從新加坡回來的網誌   在寫完後發現到其實還有許多的遺憾

在牛車水沒有吃到什麼美食   沒有去小印度逛逛   在丹戎巴葛只有吃到海南雞飯   沒有吃到魚頭米粉

最近在網路上報紙上看到了一家新加坡來的美食   店名就直接叫牛車水

 

 

 

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這間牛車水是今年新開的店   當時看到了報紙上面寫的   照片中魚頭米粉非常的美味

加上在新加坡沒吃到當地的魚頭米粉   所以我們就是不管如何也要來吃

 

 

 

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好在這時店裡只有一桌有客人   在台灣吃飯都已經習慣先訂位   在沒定位的情況下來吃飯   有時都還要看運氣

 

 

 

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菜單忘記拍了...   就看看照片吧   我跟小瑜先各點了一杯豆奶   喝起來非常的香醇   不會很甜

有點像在丹戎巴葛吃的老伴豆花   只是一杯要30元   而且還是只有7分滿...   004_狂暴.gif  

 

 

 

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店裡裝潢都掛著新加坡的照片   對於我們才從新加坡回來一個星期來說   非常的熟析

 

 

 

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我點的魚片香滑米粉到了 

 

 

 

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之前在丹戎巴葛看到有人吃魚頭米粉   旁邊還會附一個佐料   就是這個!!   017_三八萌.gif  

 

 

 

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小瑜點的是魚片米粉   我的是魚片香滑米粉   就是多了個香滑   也是魚漿捏成塊狀

 

 

 

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原本要點沙嗲   結果沒了   就改點炸蝦捲

 

 

 

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另外還有點椒麻雞   這道菜因該是屬於泰式料理吧

 

 

 

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這盤太好吃了   酸酸微辣的滋味   吃起來非常的爽口   拾壹還是覺得泰國菜比韓過菜好吃   

  

 

 

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新加坡米粉比台灣的米粉還粗些   吃起來略短   不過比台灣的傳統米粉還Q

 

 

 

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湯頭太好喝了   最後聽老闆說   他們的湯頭是用水果跟蔬菜熬成   並沒有使用大骨做湯底

所以喝起來不會油膩   還帶有香甜   果然   還有番茄做湯底

 

 

 

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對面就是我最愛的博多拉麵...   老闆你說的大骨熬湯是指博多嗎   044_笑裡藏刀.gif  

 

 

 

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吃完了   不只是好吃而且很便宜   總共500多元   一碗魚肉米粉才120元   在台北市市民大道上算是很便宜的價格了

 

 

 

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在市民大道四段87號喔   有機會的話大家也去吃看看   非常有新加坡道地餐廳

 

 

 

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又是一家好吃的餐廳   有機會會再來嚐鮮

 

 

 

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